Erdbeeren mit Pfeffer


Zutaten:

500g frische Erdbeeren
100g Zucker
2,5dl Rahm
1 Prise Zitronensaft
1 Prise Vanillezucker
Frischen Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die frischen Erdbeeren vierteln, mit dem Zucker, dem Vanillezucker und einigen Spritzern Zitronensaft mischen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen. Den flüssigen Rahm dazugeben. Mit dem Pfeffer abschmecken, anrichten und servieren.